茶與甜點的魔法公式


下午三點,是我最喜歡的時光。沒有行程、沒有喧鬧,只有一張小桌、一壺茶,和幾樣自己精心挑選的小點心。我從不拘泥風格,也不去管今天是英式還是日式,只憑著心情,把甜點一層一層擺上架子。這不是儀式,而是我對日子的溫柔安排,在自己的家裡,也可以讓生活像夢一樣輕盈。

第一次自己在家烤司康,沒想到這麼好看!我好喜歡自己做甜點,有時候會早起烤一些喜歡的糕點,下午把它們通通吃掉!

當然有時候想偷懶會在外面買一些好吃的回家擺盤,通常一個月最多只能買一顆蛋糕(怕脂肪肝會更嚴重),所以只要有蛋糕就會幫他們拍好多好看的照片~~

不久前的某天早上,我還沒完全睡醒就接到媽媽的電話,她很開心地跟我分享她在FB看到一系列的和菓子甜點課程,她覺得很漂亮,於是問我想不想參加,想著可以自己做健康的減糖和菓子,還可以再拜訪朋友的時候送禮,也太有誠意,後來我就學了好多和菓子與糕點的做法~

甜點慢慢少了,茶也變涼了,窗外的光灑進屋裡,把這個安靜的午後染成柔和的金色。其實不是每一天都需要特別,只要有這樣一段屬於自己的時間,就足夠美好。在家裡、一個人、和喜歡的點心,就是我最喜歡的樣子。

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